Насіння льону – один із найкорисніших продуктів для організму людини. Вони є джерелом вітамінів та мінералів, а також багатим джерелом рослинних волокон. Крім цього, насіння льону містить також поліненасичені жирні кислоти, які сприяють поліпшенню здоров'я серцево-судинної системи.
Однак, спосіб вживання насіння льону може стати предметом суперечок та дебатів. Багато людей цікавляться, чи можна жувати насіння льону або його потрібно ретельно перемелювати або промивати перед вживанням.
Важливо відзначити, що насіння льону вкрите твердою оболонкою, яка ускладнює їх засвоєння організмом. Жуючи насіння льону, ви можете отримати лише частину їх поживних речовин, оскільки тверда оболонка не буде повністю розщеплена. Тому, щоб максимально використати користь насіння льону, рекомендується попередньо перемолоти або замочити їх перед вживанням.
| Питання | Відповідь |
|---|---|
| Чи можна жувати насіння льону? | Так, можна жувати насіння льону. |
Насіння маленьке льону можна проварити на воді для отримання в'язкого секрету. Додати до йогурту, кефіру, каші, випічки. Жувати насіння добірні льону, запиваючи водою. Схема застосування залежить від бажаного результату.
Чому насіння льону не можна жувати?
У роті насіння стає маслянистим і слизьким, липне до зубів і до кінця так і не пережовується.. Можна купити борошно або мелене насіння, але з обережністю. Термін зберігання обмежений, а потім продукт псується і може стати шкідливим.
Як правильно їсти насіння льону?
Як приймати насіння льону
- Їжте насіння у подрібненому вигляді.Інакше вони можуть проскочити травний тракт неперетравленими.
- Використовуйте обсмажені насіння. Є дані, що сирі чи незрілі можуть бути токсичними.
- По можливості запивайте насіння водою, компотом, соком чи іншою рідиною.
Як є сире насіння льону?
Насіння льону можна додавати в салати, каші або з'їдати чайну ложку щодня. Льняне масло зберігає необхідні корисні властивості, але не надумайте на ньому смажити – при його термообробці утворюється ціанід. Незважаючи на всі переваги сирих продуктів, зовсім переходити на сироїдіння фахівці не рекомендують.