Багатоярусні шедеври рекомендується знімати під кутом 10 – 20 градусів. Ідеальне світло для фотографій – розсіяне денне. Щоб промені не били в об'єктив, бажано проводити зйомку в приміщенні, в добре освітленій кімнаті, але не ставлячи торт біля підвіконня.
Акуратно вирізаний малюнок зі зворотного боку змащують тонким шаром спеціальним кондитерським нейтральним гелем або клеєм пензликом, після чого переносять цукрову картинку на мастику і розгладжують праскою (можна руками).
Загалом малювати можна будь-яким харчовим барвникомПотрібно тільки потренуватися і підібрати для себе зручну консистенцію фарби. Щітки – головний інструмент у малюванні. Рекомендую використовувати синтетичні кисті. І якщо це ваші перші роботи, то краще не витрачатися відразу на багато пензлів.