фета Який сир використовується для традиційного грецького салату? Незважаючи на регіональні відмінності, все ж таки основний сир для грецького салату – це фета. Фета – це білий сир із овечого молока (або суміші овечого та козиного), витриманий у розсолі протягом як мінімум 3 місяців.
До складу грецького салату входять помідори, що містять лікопін. Потужний антиоксидант допомагає знизити ризик розвитку захворювань, пов'язаних із серцево-судинною системою, а також ефективний при лікуванні астенії.. Користь огірків полягає в наявності калію та кремнію у складі.
Насправді цей салат називається "Хоріатики" (або Хор'ятики), і перекладається з грецької як сільський салат. "Грецьким" його зробили туристи, яким він дуже сподобався в Греції, і вони його так і назвали..