Стоїть на першому місці за вмістом корисних речовин, оскільки не піддається термічній обробці, містить вітаміни С, РР, вітаміни групи B, мікроелементи, амінокислоти та багато інших речовин, у ньому менше кофеїну, ніж в інших сортах чаю. Має охолодну дію, його можна пити як вранці, так і ввечері.