З чим пити шоколадний лікер? Його зазвичай змішують з коньяком, горілкою, джином, молоком, вершками, чаєм та кавою, додають у десерти та п'ють як окремий напій, а на закуску до шоколадного лікера подають фрукти, морозиво, шоколад та цукерки. Лікер п'ють у теплому вигляді з невеликих чарочок, іноді з додаванням льоду.
Шоколадні лікери відносяться до слабоалкогольних напоїв, міцності. 15-25 градусів.
Технологія приготування лікерів включає кілька етапів: наполягання спирту з рослинною сировиною та прянощами, проціджування та фільтрацію настоїв, приготування цукрового сиропу, підсолоджування, відстоювання та зняття осаду.