Їсти його прийнято так: на вилку розколюється галушка або смужка курячого філе, мачається в соус і вирушає в рот. А запивається все це гарячим ароматним пюреподібним бульйоном. М'ясо я використовувала куряче, але також часто в цю страву входить баранина або яловичина. Збережена копіяПохожі
Жижиг-Галнаш — чеченська національна страва, яка готується з курятини, баранини чи яловичини на кісточці. М'ясо відварюють великими шматками з додаванням солі, до нього готують галушки з пшеничного або кукурудзяного борошна. Аналог хінкалу.
галушки) українська національне блюдо, що є відварені в киплячій воді шматочки тіста. Українські галушки подають як окрему страву (з олією чи зі сметаною) або варять суп із галушками.