Найпростіший маринад для крилець курячих у духовці мед із гірчицею. Маринад для крилець курячих на мангалі готують, наприклад, з додаванням соєвого чи томатного соусу. А в маринад для курячих крилець для шашлику додають побільше цибулі та пряних трав. Збережена копія
«Як рідка частина маринаду відмінно підійдуть кефір і кисле молоко, якщо додати в них нашу суміш спецій "для курки", то у вас вийде курчатка тандурі. А взагалі в кисломолочному маринаді для курки гарні теплі спеції: куркума, паприка, мелений перець, сушений часник, зіра, коріандр та суміш типу каррі.
Курячі крильця маринуються швидко: від 30 до 60 хвилин. Можна тримати і довше. Маринад повинен повністю покривати крила, щоб вони просочилися рівномірно.