Опустіть у мед шматочок черствого хліба, щоб дізнатися, чи був розведений мед цукровим сиропом. Через 8-10 хвилин він має залишитися твердим. Якщо залишиться мед хорошої якості, сильно розм'якшений хліб вказує на наявність у меді сиропу.