Як правильно варити мелену каву в каструлі? Чисту суху каструлю заповнити рідиною. Довести її до кипіння. Зняти воду з вогню. … Поставити каструлю назад на плиту, на мінімальний вогонь. … Знову прибрати посуд з конфорки, накрити каструлю щільною кришкою на 4-5 хвилин. Процідити каву, розлити по кухлях.