Промити крупу заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь. Співвідношення крупи і води те саме, що в першому випадку: 2 склянки води і одна склянка гречки. 2. У процесі закипання обов'язково помішуємо лопаткою, щоб наше варево не прилипало до дна і піддавалася рівномірному варінню.
Гречка з м'ясом – смачно, по-домашньому та вельми російською. А ще це ситно і по-чоловічому, хоча ні жінки, ні діти не відмовляться від гречки з м'ясом. Адже її можна приготувати такими способами! Розповідаємо про ситні м'ясні страви, приготовані на основі правильно звареної гречаної каші.
Скільки варити гречку Рекомендований час приготування складає 15 хвилин. Цього достатньо, щоб крупа стала м'якою і при цьому зберегла структуру розсипчасту. Не забудьте закласти додатковий час на відпочинок крупи після приготування.