Лляна каша – одна з найкорисніших і поживних каш, яку можна приготувати. Вона багата безліччю вітамінів, мінералів та клітковини. Правильне приготування та вживання лляної каші допоможуть вам отримати максимум користі для свого організму.
Першим кроком у приготуванні лляної каші є правильний вибір інгредієнтів. Оптимально використовувати цілісні насіння льону, оскільки вони мають більш високий вміст поживних речовин у порівнянні з меленим льоном. Крім льону, вам знадобляться вода чи молоко, сіль та солодкий інгредієнт на ваш смак – мед, сироп чи фрукти.
Для приготування лляної каші спочатку необхідно приготувати заздалегідь промите та варене насіння льону. Потім їх слід перемолоти у кавомолці або спеціальному подрібнювачі до стану порошку. Потім змішайте борошно з льону з водою або молоком і поставте на вогонь. Необхідно постійно помішувати, щоб уникнути виникнення грудочок.
Приготовлену лляну кашу можна подавати відразу до столу або охолодити та зберігати в холодильнику до ранку. Для надання більш насиченого смаку та аромату можна додати в кашу різні фрукти чи ягоди, мед чи сироп. Приємним доповненням до лляної каші буде чашка свіжого зеленого чаю чи кави.
| Склад інгредієнтів | Пропорції | Приготування |
|---|---|---|
| Лляне насіння | 100 г | Змішати з|із| водою і довести до кипіння |
| Мед | 2 ст. л. | Додати до готової каші |
| Фрукти | за смаком | Порізати та покласти на кашу |
Скільки разів на тиждень можна їсти лляну кашу?
Відмінний результат принесе вживання продукту у розвантажувальні дні. Один раз на тиждень навіть можна харчуватися виключно лляною кашею. Вживати її потрібно дрібними порціями (по 5 столових ложок за один прийом їжі) 5-6 разів на день.
Чи можна щодня їсти лляну кашу?
Чи можна їсти лляну кашу щодня Лляна каша, безсумнівно, дуже корисна для здоров'я, але дієтологи та лікарі не рекомендують вживати цю страву щодня. У складі лляного насіння містяться ціаногенні глікозиди.
Коли їсти лляну кашу?
Є лляну кашу можна на сніданок, а можна використовувати її як корисний перекус протягом дня.