4:36Рекомендований кліп · 40 сек.
Коли готує домашній майонез і додайте занадто багато оливкової олії або соняшникової олії, Майонез вийде рідкуватим. Щоб загуснути рідкий майонез, можна додати жовтки та знову збити за допомогою міксера на максимальній швидкості.
Причин, через які не вдається приготувати майонез у домашніх умовах за допомогою занурювального блендера, лише дві. Не накрили жовток ніжкою блендера, тому не вийшла емульсія, з якою поєднується масло і згодом густіє. Занадто швидко підняли блендер і олія не встигла збитися..