Подають зі сметаною або з льодом. Головне — дотримуватися базових правил і не боятися експериментувати. Як їсти окрошку і чим її заправляти, розуміється Food.ru. Збережена копія
Насамперед цей напій добре впливає на роботу ШКТ, якщо у Вас немає протипоказань. Він знищує патогенну мікрофлору, стимулює метаболічні процеси, стабілізує серцеву діяльність. Дріжджі, що входять до складу квасу, діють як антибіотик..
Отже, окрошку саме на квас можна по праву вважати історично правильною. Що не дивно, адже в царській Росії квас робили майже в кожному будинку, а родинні рецепти передавали з покоління до покоління.