Чай п'ють міцним, гарячим, часто розбавляючи молоком або вершками. На званих обідах у чай за бажанням гостей додають курагу, урюк, родзинки, скибочки свіжих яблук. Без чаю, по суті, не обходиться жодне застілля, причому будь-якого – зі званими чи непроханими гостями.