Матча має горіховий присмак, легкий солодкий і незначний гіркий смак. На смак може вплинути якість. Матча церемоніального сорту, як правило, має більш солодкий смак із меншою гіркотою, тоді як смак кулінарного сорту менш солодкий та горіховий.
Матча має горіховий присмак, легкий солодкий і незначний гіркий смак. На смак може вплинути якість. Матча церемоніального сорту, як правило, має більш солодкий смак із меншою гіркотою, тоді як смак кулінарного сорту менш солодкий та горіховий.