Водка міцний алкогольний напій, безбарвний водно-спиртовий розчин з характерним смаком та яскраво вираженим спиртовим запахом.
Згідно з новим правилом ЄС, "горілкою" можна називати будь-який спиртний напій, міцністю не менше 37,5 градуса. При цьому він може бути виготовлений не тільки з картоплі або зернових культур, як цього вимагали традиціоналісти, але з буряків, яблук чи винограду.
Саме завдяки ароматним спиртам для класичної горілки характерним вважається тонкий присмак та запах житнього хліба. Взагалі, у смаку горілки можна розрізнити дві складові: те, що відчувається безпосередньо в момент пиття та післясмак. Якісна горілка має не гірчити, а мати ледь вловимий смак. Збережена копія
Горілка – алкогольний напій, міцністю від 37,5% до 56%, виготовлений шляхом обробки водно-спиртової суміші спеціальними сорбентами з внесенням нелетких компонентів (наприклад, ароматних спиртів) або без них. Збережена копія