Назва походить від міста Халапа (штат Веракрус), де традиційно вирощується цей перець. Термін вирощування 70-80 днів. У висоту рослина досягає 1 м. З кожного саджанця можна зняти від 25 до 35 плодів, у міру їх росту та дозрівання.