В окремій мисці змішайте мед з гірчицею і добре намажте цим складом індичку. Дайте їй маринуватися від 30 хвилин і потім у рукаві відправляйте в духовку, розігріту на 180 градусів. Готується індичка залежно від розмірів від півтори до двох годин.