Качка – досить жирний птах, тому, вибираючи гарнір, який ви подасте до цього м'яса, варто віддавати перевагу легким стравам, які здатні збалансувати жир, «згладити» його, компенсувати. Бобові, круп'яні, картопля, овочі та кислий смак – такі самі загальні рекламування.