Звичка обідати – традиційне явище у нашій культурі. Обід – основний прийом їжі дня, на якому ми поповнюємо енергію та посилаємо сигнал організму, що настав час для відпочинку та відновлення сил. Однак, насправді, ми часто вибираємо не найкорисніші та поживні продукти.
Найпопулярніший варіант обіду – це фастфуд. Швидке харчування – зручне рішення для тих, хто поспішає та не хоче витрачати час на приготування їжі. Бургери, гамбургери та фрі – це популярні продукти у меню фастфуду. Вони обіцяють насичення та смак, але часто містять велику кількість калорій, жирів та цукру, що може негативно позначатися на здоров'ї.
Наступний варіант – це напівфабрикати та готові продукти. На жаль, багато хто воліє швидкий і простий спосіб приготування їжі на обід. Розігрівання напівфабрикатів або покупка вже готових страв – це зручність, але при цьому ми часто втрачаємо можливість отримати корисні вітаміни та мінерали, які містяться у свіжих продуктах.
| страва | Кількість |
|---|---|
| Борщ | 25 |
| Пельмені | 17 |
| Суп | 12 |
| Піца | 10 |
| Салат | 8 |
Чим можна обідати?
Що найкраще з'їсти в обід В обіднє меню слід включити їжу, багату тваринним білком, корисними жирами та вуглеводами. Варене або тушковане м'ясо (птах, риба), овочеві або м'ясні супи, гарнір зі злаків або бобових, хліб, овочі – Оптимальний вибір.
Коли їдять обід?
Обід – прийом їжі в середині дня, як правило, другий або, рідше, третій прийом їжі на день (зазвичай після першого або другого сніданку), Найбільш рясний. Як правило, на обід подаються гарячі страви.
Що їдять насамперед салат чи суп?
Проте низка лікарів закликає пам'ятати: перше першому відмінність. Наприклад, суп на рибному або курячому бульйоні вони рекомендують з'їсти на друге. А ось наваристе перше — харчо, хаше, борщ, солянку — є в першу чергу, бо за поживністю така їжа зазвичай перевершує другі страви.
Як правильно їсти перше і друге?
У послідовності подачі страв та напоїв найбільший пріоритет має перша черга, то є страви, які необхідно винести до зали першими:
- 1-а черга: холодні закуски (салати тощо), напій
- 2-га черга: перше страва
- 3-я черга: друге страва
- 4-я черга: десерт