швидкий – миттєво завдає м'язам велику порцію нутрієнтів, але вже через 60 – 120 хвилин припиняє діяти; повільний – поступово розщеплюючись на амінокислоти, підживлює м'язову тканину будівельним матеріалом протягом 6 – 8 годин. Збережена копія
Найпопулярніший спосіб – похрумтіти. Незалежно від того, має протеїн консистенцію порошку або він злегка комкуется, якісний продукт при стисканні видає характерний хрускіт (віддалено нагадує хрускіт снігу або піску).
У середньому на засвоєння сироваткового концентрату йде від 40 хвилин до 1 години. Якщо ви розводите сироватковий протеїн у молоці або кефірі, то час засвоєння може збільшитись до 1-1,5 і навіть 2-х годин залежно від жирності молока або кефіру.