При знятті зовнішньої оболонки кабелю використовують спеціальний ніж-стрипер для оптоволокна або аналогічний для силового електрокабелю. За допомогою такого ножа робиться круговий надріз навколо осі оптичного кабелю і два поздовжні різи. Після чого знімають оболонку, що складається із двох половинок.
Гвинт регулюється так, щоб лезо прорізало ізоляцію, але не стосувалося проводів у кабелі.. Пристрій надягає на кабель, затискається, провертається навколо, і тягнеться до кінця, розсікаючи ізоляцію. Випускати ножа потрібно обережно, щоб не пошкодити ізоляцію провідників і розрізати тільки зовнішню оболонку.
Стріпер застосовується для видалення ізоляції з окремих жил проводу та їх розбирання під час проведення електромонтажних робіт.