ранньостигла капуста: її прибирають через 55-90 днів після появи сходів У середній смузі прибирання приступають наприкінці червня; середньостигла капуста: вона має термін вегетації 80-110 днів, тому зрізати її починають у серпні; середньопізні сорти: їх прибирають із грядки через 110-135 днів після появи сходів.26 серп. 2022 р.
В ідеалі капуста має залишатися у полі до жовтня і потрапити під перші, але не тривалі заморозки. Особливо не варто поспішати зі збиранням середньопізніх сортів та гібридів, які закладаються на зберігання. Іноді тепло восени тримається довго, і зрубані раніше часу качани починають висохнути. Збережена копія
Як зрозуміти, що капуста дозріла і час збирати врожай
- Качани стають твердими та міцними
- Головка перестає рости
- Нижнє листя стає жовтим
- На маківці з'являється біла плямка
- Качан світлішає і блищить
В Україні зрізати капусту активно приймаються у третій декаді вересня, аналогічно і Білорусі. Навіть на Уралі та в Сибіру найпопулярніша капуста (білокочанна) дозріває під кінець вересня – на початку другого осіннього місяця. Період збирання капусти захоплює і листопад. Збережена копія