1. Звістка процес приготування кава в турці займає 3-5 хвилин. …
  2. Намалюємо необхідну кількість кава.
  3. Помел має бути найдрібніший, як цукрова пудра. …
  4. Насипаємо кава у турку.
  5. Наливаємо воду. …
  6. Ставимо турку на плиту. …
  7. Як тільки пінка починає підніматися, знімаємо з вогню і робимо паузу в 15-20 секунд.

Пропорції для приготування кава в турці 1:10 (якщо чашка об'ємом 250 мл необхідно взяти 25 г меленої кави). Залийте кава водою та поставте турку на вогонь. Слідкуйте що б кава закипів, але не виходив за краї. Кип'ятіть кава пару хвилин, потім перелийте вміст у чашку.

Принцип роботи

  1. Наповніть нижню частину водою. …
  2. Вкладіть у нижню частину фільтр трубкою вниз.
  3. Насипте у фільтр потрібну кількість меленої кави. …
  4. Накрутіть верхню частину на нижній резервуар.
  5. Поставте на газову або електричну конфорку, якщо кавоварка не має вбудованого нагріву.