Історія створення послуги доставки їжі додому

У сучасному світі доставка їжі додому – одна з найпопулярніших послуг. Але коли і хто придумав цю зручну та затребувану послугу?

В історії доставки їжі додому можна виділити кілька епох. Спочатку, в давнину, доставка їжі здійснювалася в основному для правителів та почесних осіб. Спеціальні посланці перевозили страви на далекі відстані, щоби пригостити високопоставлених гостей. Це були довгі та небезпечні подорожі, але вони дозволяли підкреслити статус та велич власника їжі.

У середні віки і поступово до 19 століття доставка їжі залишалася прерогативою багатих і могутніх людей. Простим людям доводилося готувати їжу самостійно та їхати на роботу із собою. Однак у містах почали з'являтися перші ресторани, де можна було замовити страви та запакувати їх із собою. Але це доставка у відсутності масового характеру.

Хто придумав доставку додому?

Прийнято вважати, що перша доставка їжі була організована в 1889 році, а здійснив її господар і шеф-кухар неапольської піцерії Рафаеле Еспозіто.

Коли з'явилася доставка їжі додому?

У Росії, служби замовлення їжі на будинок, з'явилися в початку 90-х років. На Заході та в Америці їхня активна поява датується 1960-ми роками.

Як називається доставка їжі додому?

Кейтерінг передбачає не тільки приготування їжі та доставку, а й обслуговування: сервірування, оформлення столу, розлив та подача напоїв гостям тощо.