Затінення грядки навіть протягом кількох годин на день призводить до слабкого зростання надземної частини рослини та відсутності качана. Капуста любить родючі нейтральні або слабокислі ґрунти. На кислих ґрунтах у капусти часто розвивається кіла – ця хвороба не дає рослині сформувати качан.