Харчується рослинною їжею – травою, злаковими, ягодами. Навесні сірі гуси годуються на водоймах, поїдаючи водні рослини, а також у цей період їжею їм служать сходи трав та озимі. У період розмноження харчуються майже виключно водними та навколоводними рослинами.
Виростають гуси протягом 5 місяців. Існують ще й бройлерні гуси. Їх вирощують протягом 2,5-3 місяців.
Як подружитися з гусем Терпіння і підманювання смакотами – це правильний шлях, хоча немає жодної гарантії, що Ви будь-коли зможете переконати їх повністю довіряти Вам. Принесіть їм частування, такі як листя салату, шпинат або іншу зелень, і поговоріть з ними (гучно), поки годуєте їх.
У стаді зазвичай вважають одного гуся на 5-6 гуски; перші придатні на плем'я з 2 до 5 років, а другі – з 2 до 8 років, хоча ті та інші можуть жити до 30 років.