Якщо їсти суші кожен день, то до всього іншого можна отримати надлишок йоду, який згодом позначиться на щитовидній залозі. Що вже казати, якщо вагітним та дітям лікарі взагалі забороняють суші. А решті рекомендують не частіше, ніж 2-3 рази на тиждень і бажано з васабі, який є антисептиком.