Ожина – Одна з улюблених ягідних рослин нашого саду. Її солодкий смак та аромат здатні полонити серця багатьох садівників. Багата бульбами та білими квітками, вона стає справжньою окрасою будь-якої ділянки. Однак, крім усієї своєї привабливості, ожина може мати свої недоліки.
Насамперед, ця ягода має тверду шкірку, яка може бути не дуже приємною на смак. Її вживання може викликати неприємні відчуття у роті, особливо якщо є проблеми із зубами чи яснами. Крім того, цей фактор може обмежити можливості використання ожини у кулінарії, тому що не всі страви добре підходять для неї.
Крім того, у хімічному складі ожини містяться різні речовини, які можуть викликати алергічні реакції в деяких людей. Це може проявлятися у вигляді почервоніння, сверблячки і навіть набряку шкіри. Тому, якщо у вас є схильність до алергії, необхідно бути обережним при вживанні цієї ягоди, а краще проконсультуватися з лікарем.
| Чим не корисна ожина | |
|---|---|
| 1 | Підвищує кислотність у шлунку |
| 2 | Може спричинити алергічні реакції |
| 3 | Може викликати діарею та розлади шлунка |
| 4 | Містить багато насіння, яке може призвести до зубного каменю |
| 5 | Може викликати виразки, що кровоточать в роті. |
| 6 | Може викликати почервоніння та подразнення шкіри |
| 7 | Може викликати анемію у людей із низьким вмістом заліза |
Кому не можна їсти ожину?
За наявності підвищеної кислотності шлунка або інших захворювань ШКТ рекомендується обмежити вживання свіжої ожини.Також варто бути обережними при харчовій алергії, оскільки деякі люди можуть виникати непереносимості даної ягоди.
Чим корисна і шкідлива ожина?
Не найпопулярніший мінерал, але не менш цінний за інші — марганець. Він допомагає засвоюватися вуглеводам, амінокислотам, холестерину та бере участь у виробництві колагену. Найважливіший нутрієнт, який є у складі ожини, – Клітковина. Її недолік призводить до проблем із травленням: здуття, запорів, болю.
Що може бути від ожини?
Деякі люди можуть випробовувати незручності у шлунку, здуття або навіть поява діареї. Це пов'язано з високим вмістом клітковини в ягодах ожини, яка може бути важко перетравлюваною для деяких людей. По-друге, вживання ожини у великих кількостях може викликати алергічні реакції.