Яєчний жовток – корисний продукт, що постачає білки, жири, вуглеводи, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни A, E, B, D, K, PP, фосфор, натрій, магній, калій, кальцій, селен, марганець, цинк, мідь, лецитин в організм людини .16 березня. 2020 р.
Викидаючи жовтки, ми по суті позбавляємо себе вагомої частини вкрай корисного продукту, який так легко приготувати. Яєчний жовток – це чудове джерело вітаміну А, необхідного для здоров'я шкіри, а також вітамінів групи B. Холін, що міститься в жовтку, підтримує правильну роботу мозку і м'язів. Збережена копія
Яєчний білок набагато швидше та легше засвоюється організмом за рахунок своєї структури. У ньому міститься повноцінний набір амінокислот, які є найсильнішими антиоксидантами. Наприклад, лецитин, який ефективно підтримує здоров'я печінки та перешкоджає відкладенню "шкідливого" холестерину на судинних стінках.
Один яєчний жовток містить близько 300 мікрограмів холіну, ця поживна речовина допомагає регулювати діяльність мозку, нервової та серцево-судинної системи.. Містить вітаміни А, Е та вітаміни групи В. Ці вітаміни впливають на чоловічу силу та значно покращують її. Особливо багато їх у яєчних жовтках. Збережена копія