У тунець містяться кальцій, залізо, фосфор, селен, магній та цинк, які важливі для нормальної роботи імунітету. А завдяки високій концентрації йоду ця риба корисна при зниженій функції щитовидної залози. Тунець багатий на вітаміни А і Е, тому вважається ефективним антиоксидантом.24 травня 2022 р.
Тунець, як і багато інших риб, відмінне джерело майже всіх вітамінів групи В, особливо ніацину, який корисний для нервової системи та шкіри. Особливо багата ця риба вітаміном B12, необхідним освіти молекул ДНК. У 100 г продукту міститься більше трьох денних норм цієї корисної речовини. Збережена копія
Великі риби начебто тунця можуть мати рівень концентрації ртуті, що у 10 тис. … Як часто потрібно є тунець?
| Маса тіла, кг | Не варто є тунець частіше, ніж 1 раз у вказаний нижче термін | |
|---|---|---|
| 54 | 11 днів | 4 дні |
| 59 | 10 днів | 4 дні |
| 64 | 10 днів | 3 дні |
| 68 і більше | 9 днів | 3 дні |
Тунець однаково корисний як у консервованому, так і у свіжому вигляді, але ніщо не зрівняється зі смаком добре приготовленої риби, яка має безперечно більше переваг, ніж консерви. Збережена копія