Вершкове масло містить вітаміни А, В, С, D, Е, які дуже важливі для здоров'я та краси нашого волосся та шкірних покривів.. Вживаючи щодня трохи вершкового масла можна забути про сухість шкіри та тьмяність волосся. Для здорових судин важливо, щоб рівень холестерину був у нормі.
На думку лікаря-ендокринолога Оксани Панової, невелика порція вершкового олії містить важливі для організму вітаміни та жирні кислоти. У своєму інтерв'ю сайту «Доктор Пітер» фахівець порадила є 25 г якісного вершкового олії щодня.
Рекомендована добова норма вживання вершкового масла для дорослої людини складає 30 грам. Для людей із серцево-судинними захворюваннями, а також для дітей віком до 10 років рекомендована добова норма – 10 грам.
моно- та поліненасичених, у той час як вершкове має більше насичених. Ці жири корисні для серця, тоді як поліненасичені жири (омега-6 жирні кислоти) у соняшниковому варіанті – це небажані жири, які можуть спричинити запалення, і їх слід уникати.