Надмірне вживання солі підвищує кров'яний тиск та перевантажує серце. Також безсольова дієта не завадить людям із зайвою вагою або тим, хто дотримується ПП: достатньо знизити споживання солі, як навантаження на нирки ослабне, набряки зникнуть.