Кампарі виробляється як настоянка на основі ароматичних трав і цитрусових, потім отриману настоянку розводять цукровим сиропом, водою і додають барвники. За різними оцінками, в рецепт входять від 40 до 68 інгредієнтів, у тому числі помаранча миртолистий, аїр, тирлич жовтий, каскаролу і, можливо, пальчатий ревінь.
Кампарі виробляється як настоянка на основі ароматичних трав та цитрусових, потім отримана настойка з'єднується з цукровим сиропом та водою. У рецепт біттера входить понад 60 інгредієнтів, у тому числі помаранча миртолистий, лепеха, тирлич жовтий, каскарол і, можливо, ревінь пальчастий.
Кампарі також вважається міцнішим із двох аперитивів, вміст алкоголю в ньому варіюється від 20,5% до 28%, залежно від місця продажу. За цим параметром Кампарі випереджає Апероль практично вдвічі – фортеця лікеру Апероль 11% (у Німеччині 15%).
В чистому вигляді П'ють Кампарі невеликими ковтками зі стопок чи склянок. Закушують апельсинами та іншими фруктами. Цей спосіб розкриває повноту гами смаку Кампарі, але лікер повинен бути обов'язково холодним, тому що при кімнатній температурі з'являється неприємний смак трав. Збережена копіяПохожі