Популярні у багатьох варіанти очевидні: картопляне пюре, смажена або просто відварена картопля; макарони; Мал; гречка; сочевиця; овочевий мікс; овочеві рагу та тушковані овочі; червона та стручкова зелена квасоля.
Найкраще подавати гриби із зеленню та іншими овочами в обробленому вигляді (морква, цибуля, картопля, стручкова квасоля, кабачки, баклажани, капуста). Варто уникати важких для організму бобових – квасолі, гороху. Дієтологи не радять вживати одночасно гриби зі свіжими помідорами та огірками, капустою.
Печериці мають нейтральний смак, щоб підсилити його, під час обсмажування додайте в печериці трохи соєвого соусу 1-2 ст. л. В результаті такої добавки невиразні печериці набудуть по-справжньому «грибного» смаку. Збережена копія