Додайте темний ром у тісто для кексів або пудингів, а світлий використовуйте для просочення готових виробів – кексів, ромових баб, фруктових пирогів та тортів. Світлий ром можна використовувати для глазурів. Не забувайте про ромові родзинки – його можна застосовувати не тільки для кексів, але і для морозива, запіканок та соусів.