Що закрити на зиму в липні Крім варення та компотів, можна закрити алкогольні вишневі наливки. Починають дозрівати абрикоси – можна заготовляти абрикосове варення, джем, компоти. У липні роблять заготовки з багатьох ягід – варення зі смородини, агрусу, ожини. Як і у червні, продовжують закривати кабачки.