Види кавових дерев та їх характеристикаАрабікаРобустаСмак кавиСолодкий, з невеликою кислинкою, витончений, менш в'яжучийБільш міцний, в'яжучий, грубийСобовартість виробництваВисокаНизькаВикористанняВ якості моносортів і в сумішахДля додавання в суміші і для виробництва розчинних