Прикрашання бічних поверхонь торта – це важливий етап при його оформленні. З його допомогою можна додати індивідуальності та краси навіть простому десерту. Красиво оформлені боки створюють враження урочистості та надають додаткового естетичного вигляду торту.
Для прикраси бічних поверхонь використовують різні насадки та техніки. Вони дозволяють досягти різних ефектів від класичного гладкого покриття до об'ємної текстури. Вибір насадки залежить від стилю та тематики торта.
Найбільш популярними та простими у використанні є насадки зі штампиком для створення ромбовидної та картатої текстури, а також насадки з рельєфним малюнком. Вони дозволяють легко та швидко прикрасити бічну поверхню, додавши їй декоративність та елегантність. Відмінною особливістю таких насадок є їхня багатофункціональність і простота у використанні.
| Насадка | Опис |
|---|---|
| Стрижень | Проста насадка для створення прямих ліній та граней на торті. |
| Росітка | Насадка дозволяє створювати красиві квіткові візерунки на поверхні торта. |
| Аркуш | Імітує форму листа, що використовується для створення декоративних елементів у вигляді листя на торті. |
| Конфетті | Створює ефект різнокольорових фігурок на поверхні торта. |
Як легко обсипати боки торта?
2:05Рекомендований кліп · 54 сек.Як покрити боки торта крихтою. Лайфхак – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Як кондитери прикрашають торти?
Крем та мастика – основні інгредієнти для професійного декору тортів. У декоруванні кондитерських виробів постійно з'являється нове.Прикрашають торти та тістечка шоколадом, фруктами, солодкою карамеллю. Крем та мастика – найголовніші інгредієнти для професійного декору тортів.
Що використовують для декору торта?
Розглянемо, що можна використовувати для прикрас тортів.
- Мастика Почнемо з мастики, яка набрала останніми роками величезну популярність. …
- Є і інший спосіб прикрасити торт чимось серйознішим, ніж прості візерунки. …
- Фрукти та ягоди …
- Желе …
- Шоколадна глазур …
- Посипання