І так, базікання і скрембл — це одне й те саме!
Чим американський скрембл відрізняється від омлету? Це збиті яйця, обсмажені до кремоподібної структури. Для скрембла яйця швидко перемішуються лопаткою на сковорідці до утворення невеликих ніжних м'яких шматочків. Скрембл, що вийшов, можна їсти самостійно або покласти зверху тосту.
Саме рецепт омлету скрембл придумали, начебто, американці. Він знаменитий на весь світ своєю пристрастю до фастфудів, тобто швидкої їжі, так ось це чи не найшвидша з можливих. Щоправда, треба сказати, що часто те, що здається простим, найскладніше приготувати.