Як приготувати пишні сирники на пательні

  1. До сиру додаємо сметану, цукор та яйця.
  2. Добре перемішуємо до однорідності. …
  3. Змішуємо та замішуємо тісто.
  4. Змочуємо руки водою, потім беремо трохи тіста та ліпимо сирники.
  5. На розігріту сковороду з вершковим маслом. сирники.

Збережена копія

Викласти сирники на добре розігріту сковороду з достатньою кількістю олії. Між сирниками обов'язково має бути вільне місце. Смажте сирники на вогні нижче середнього до золотистої скоринки з обох боків. Смажити краще під кришкою.

Нагрійте масло в сковороді, обсмажте сирники до рум'яної скоринки з двох сторін і доведіть до готовності під кришкою або в духовці при 170 ° С, 10 хвилин.