Основними компонентами для виготовлення морозива є молоко (цілісне, незбиране сухе, знежирене, знежирене сухе) та молочні продукти (масло, вершки).
Банани потрібно помістити в холодильник лише на десять хвилин. Потім дістати їх, розім'яти виделкою, залити мигдальним молоком і додати згущене молоко. Якщо замінити останній інгредієнт на арахісову пасту, десерт вийде веганським. Шість годин у морозилці – і свіже морозиво готове.
За ГОСТом основними інгредієнтами, які застосовуються у виробництві морозива, є молоко чи вершки, вершкове масло, сухе молоко, цукор, смакові інгредієнти, стабілізатори. Рослинний жир у морозиво з молока не додається. Це визначено у технічному регламенті Митного союзу.