Куди можна використовувати:
- Тісто на сметані для пиріжків чи пончиків.
- Смітаннички. Можу порекомендувати два рецепти: …
- Сметанний соус для запікання овочів. …
- Можна курочку протушкувати у сметані. …
- І ще один спосіб (зовсім недавно користувалася) можна сонячні опіки змастити замість спеціального крему.
Оладки виходять сирими, якщо ви смажите їх на дуже сильному вогні. У цьому випадку вони підгоряють зверху, але не встигають пропікатися всередині. Ідеальні оладки потрібно смажити на середній температурі, близькій до мінімальної і лише під кришкою.
Рецепт оладок на сироватці
- У глибоку миску розбиваємо куряче яйце. …
- Злегка збиваємо цю масу за допомогою кухонного віночка.
- Всипаємо трохи просіяного борошна. …
- Таким же чином вводимо і все пшеничне борошно, що залишилося. …
- Сироватку підігріваємо, всипаємо в неї харчову соду. …
- Вводимо в тісто всю сироватку.