Обрізання проводиться ранньою весною до того, як набухнуть нирки. У молодих дерев пагони слабо вкорочують на зовнішню нирку, видаляють пагони, що відходять під гострим кутом, і зайві. У сортів, які плодоносять на торішніх приростах, гілки проріджують і трохи коротшають.