Томатну пасту і цибульно-часникове пюре перекладіть у каструлю, що підходить за розміром, або сотейник з товстими стінками і залийте фільтрованою водою. Перемішайте та поставте на середній вогонь. Цибуля, подрібнена в пюре, за час варіння зовсім перестане відчуватися в готовому кетчупі. Збережена копіяПохожі
Їх готують їх одних і тих же помідорів, але це два абсолютно різні продукти. Кетчуп – соус, що складається із кількох компонентів. А томатна паста – повноцінний інгредієнт, основа багатьох страв, у тому числі різних соусів. Тому замінювати її на кетчуп некоректно.
Замість кетчупу можна взяти її та приготувати відмінний соус. Головне – вибирайте томатну пасту, а не томатний соус. І ця томатна паста має бути високоякісною, від перевіреного виробника. Кількість солі, оцту та цукру, а також набір прянощів, додавайте керуючись своїм смаком та уподобаннями.