Кухар пояснив мені, що «поштовху»- Це просто розім'ята відварена картопля. Така, яку, наприклад, кладуть у вареники чи пиріжки. А якщо додати молоко та вершкове масло, то це вже зовсім інша страва під назвою «картопляна пюре».
Традиційно картоплю натирають на дрібній тертці, але я дуже часто для цих цілей використовую середню тертку. Якщо у вас є кухонний комбайн, то для зручності можна скористатися ним. Другий спосіб – подрібнити картоплю в блендері чи подрібнювачі.
Як зробити пюре без толкушки. Чим потовкти картоплю
- Добре моєму келих зовні. Потім використовуємо його дно замість толкушки. Елементарно!
- Залишки пюре зчищаємо вилочкою в каструлю. Обід готовий!
- ✅ Підписуйтесь на наш блог: Група ВК Телеграм Insta.