Кислота – ще один спосіб усунути гостроту. Оцет, лимон, лайм – можете використовувати будь-яку кислоту, яка не сильно впливатиме і змінюватиме смакові якості страви..
Візьміть кислоту Тому для нейтралізації прянощів у більшості своїх страв вони використовують лимонну кислоту, оцет або навіть кетчуп. Одна ложка може створити справжнє диво і зробити смак збалансованим. Він та інші підсолоджувачі додають інший відтінок смаку, який може нейтралізувати пряність.
Як позбутися печіння
- Хлорне вапно + вода У деяких сім'ях для дезінфекції всього і все досі користуються хлоркою. …
- Харчова сода + вода або рідке мило Пекучі олії можна нейтралізувати за допомогою гідрокарбонату натрію. …
- Спирт Капсаїцин також розчиняється у спирті. …
- Рослинна олія …
- Молоко та молочні продукти