У варильній панелі вилки немає, тому підбирати доведеться і вилку, і розетку. Для потужніших однофазних моделей електроплит і шаф від 3.6 до 7 кВт знадобиться силова розетка з характеристиками 32 А/220 В і при необхідності – спеціальна вилка на 32А.
Електроплита (жаркова або варильна панель) складається з незалежних нагрівальних елементів – конфорок. Конфорки бувають спіральні, суцільні, галогенні та керамічні. Нагрівання конфорок до потрібної температури регулює терморегулятор. Духова шафа обладнана, як правило, нижнім і верхнім теном.
По суті індукційні плити – Абсолютний рекордсмен економічності. Навіть порівняно з газовою плитою поки що індукційна плита економніша за газову. Принцип їхньої дії дещо фантастичний – під склом цих плит знаходяться котушки індуктивності.