Шматочки укладаються в банки, туди відразу кладуть сіль і спеції, доливають бульйон, масло або воду. У класичні консерви додають гіркий і запашний перець, лавровий лист, для заливання варять густий бульйон наваристий з голів і хвостів. Велику рибу бланшують пором 15-20 хвилин за температури, близької до 100 градусів.
Консерви скумбрії купити оптом
| Назва | Ціна опт. | Виробник |
|---|---|---|
| Скумбрія нат з д/м "За Батьківщину! 230 гр Вага упаковки: 230 гр Вид: Скумбрія Продукція: Консерви рибні | 72 руб./кг Тула | За Батьківщину |
| Скумбрія нат з д/м "За Батьківщину! Ключ 185 гр. Вага упаковки: 185 гр Вид: Скумбрія Продукція: Консерви рибні | 85 руб./кг | За Батьківщину |
Рибні консерви бувають декількох видів:
- у власному соку
- у томатному соусі
- у маслі
- паштет
- рибоовочеві консерви
- дієтичні
- дитяче харчування