Круглі або квадратні торти можна легко переносити, використовуючи легку заморозку. Після того, як кондитерський виріб стає щільним, зверху на нього кладуть кондитерський папір, на нього – чорнову підкладку. Утримуючи верхню та нижню частину, переверніть торт. Збережена копія
Перший крок – покрити торт льодом. Якщо у вас немає шпателя для глазурі, можна використовувати задній прямий край великого ножа, щоб розгладити вершковий крем, а потім очистити дно форми для торта паперовим рушником.
Покладіть на програвач вологий квадрат паперового рушника . Папірний рушник утримує картонний торт разом із тортом і запобігає його ковзанню.